Restauración
Pérdidas y desperdicio alimentario
Mercados de proximidad, temporada y/o ecológicos
Relocalización de la producción agraria
Consumo doméstico

Aspectos sobre los que profundiza


  • Impulso de dietas sostenibles y saludables
  • Reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario
  • Incorporación de productos de proximidad, temporada y ecológicos

Descripción


Estima emisiones GEI de frutas y verduras en cada eslabón de la cadena alimentaria y las convierte en métricas fácilmente comunicables (km recorridos en coche, en tren, litros de agua embotellada, número de camisetas, etc). Herramienta en línea, gratuita, y en francés.

Datos requeridos


Tipos verduras y frutas.

Resultados que ofrece


  • Emisiones GEI (gCO2eq/kg).
  • Cantidad de agua embotellada (l).
  • Distancia recorrida en tren (Km).
  • Distancia recorrida en coche (Km).
  • Unidades de vaqueros, camisetas, teléfonos, comida con carne o comida vegetariana.

Consejos de utilización


  • Activar el traductor automático del navegador para lectura en castellano de la web.
  • Se recomienda el uso de esta herramienta para ofrecer resultados más comunicables y fácilmente entendibles para la ciudadanía.
  • Permite incrustar el convertidor en cualquier página web.